All right, two foie gras, one tartare, two bisque and a goat cheese.
两份鹅肝, 一份鞑靼生牛肉, 两份浓汤和一份羊奶乳酪.
网络文摘精选
比如咸味的奶油芝士(比如山羊芝士、蓝纹芝士)、烤坚果(如核桃、杏仁),或两者同时混合。可以做成烤甜菜+芝麻菜+开心果+山羊芝士味的沙拉。
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东村壁画冰激凌店(Fresco Gelateria)的希腊裔店主用漂亮的淡羊乳酪无花果冰激凌来向自己的祖籍致敬,羊乳酪的松软以及份量刚刚好的蜂蜜和无花果让这款冰激凌有点甜,却不是很甜。
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两个健康又有卖相的选择是:烤西红柿配羊奶酪玉米粥,烤南瓜、甘蓝、蔓越莓配粗麦粉。
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根据《印第安纳波利斯星报》报道,菜单中还有波旁肉丸、山羊乳干酪、意式蒜蓉烤面包、洋蓟鸡胸肉、雪当利奶油酱等。
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or a smoked goat's cheese with La Tourb é e, a peated dark ale made by Brasserie du Mont Sal è ve.
这种泥煤味黑啤酒由Brasserie du Mont Salève酒厂酿制。
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对3种羊奶干酪成熟期间蛋白质降解的研究表明,鲜干酪成熟期间pH较高,化学成分变化不大,整个成熟期间蛋白质降解较少。
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目前,国内外干酪生产主要以牛奶干酪为主,羊奶干酪相对较少。
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